ココビトの綴り

千代むすび

鳥取県境港市大正町131
Date:2023.01.31

人と人を結ぶ酒蔵「 千代むすび 」で飲み比べ

境港市唯一の酒蔵。
創業は慶応元年(1865年)。高杉晋作、新選組、坂本竜馬…そんな日本の歴史でも有名な人たちがまさに生きていた時代です。
そんな時代に「 日本魂 」「 岡政宗 」の銘柄で販売を始め、昭和以降は「 千代に八千代に契りを結ぶめでたい酒 」として銘柄を「 千代むすび 」と命銘。
こちらも鳥取ではお馴染み秀峰大山の麓の地下水を仕込み水に使い酒造りを行っています。

夏にはこちらの千代むすび酒造さんの甘酒茶屋で甘酒フロートをご紹介しましたが、今回は立ち飲み日本酒BARがある岡空本店さんへお邪魔しま…

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